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음식점 화재, '덕트' 주의하고 K급 소화기 비치해야
김민정 기자 | 승인 2021.12.28 17:01
사진=보성소방서 제공 | 음식점 화재 방지 홍보물

보성소방서(서장 조제춘)가 음식점에서의 화재가 증가함에 따라 각별한 주의를 당부했다.

음식점 화재는 주방에서 조리 중 발생한 기름때가 주변에 쌓이고 조리기구의 불씨로 인해 발화돼 발생하는 경우가 많다.

후드 덕트 등 화재를 예방하기 위해서는 △배기 덕트를 0.5mm 이상 강판 등 불연재로 설치, △기름을 제거할 수 있는 필터 설치, △정기적인 주방후드 및 배기덕트 기름 찌꺼기 청소 등의 실천이 필요하다.

아울러 화재를 대비해 주방자동소화장치를 설치하고 K급 소화기를 비치하는 것이 중요하다.

조제춘 보성소방서장은 "음식점에서 덕트는 꼭 필요하지만 화재에 무척 취약하다"며 "평소 기름때를 자주 제거하고 주방 화재에 특화된 K급 소화기를 비치해 소중한 생명과 재산을 지키길 바란다"고 말했다.

김민정 기자  safe@119news.net

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