사진=광주동부교육지원청 제공 | 급식시설을 점검하는 점검반

광주동부교육지원청이 여름철 기온 상승에 따른 식중독 사고를 예방하기 위해 지난달 9일부터 30일까지 관내 공·사립 유치원 50곳에 대한 긴급 점검을 실시했다.

이번 점검은 △종사자 개인위생 관리, △조리 시설·설비 관리의 적정성 여부, △유통기한 준수 등 음식 재료 관리, △식단표 및 원산지 표시 여부 등 유아들의 급식과 간식 안전에 중점을 두고 시행됐다.

점검 결과 대부분의 유치원이 위생관리를 우수하게 하고 있는 것으로 나타났다.

특히 식중독 사고 발생 시 원인조사를 위해 마련된 1인 분량의 식품 보관은 모든 유치원이 잘 지키고 있는 것으로 밝혀졌다.

하지만 일부 유치원이 조리기구의 관리에 소홀하거나 음식 재료를 적절히 보관하지 못했고, 보존식의 보관이 다소 부적절한 경우도 있었다. 동부교육지원청은 이들 사항에 대해 즉시 개선 조치를 했다.

동부교육지원청 관계자는 "앞으로도 유치원에 대한 수시 점검을 통해 안전하고 깨끗한 급식, 간식 시설을 유지하고 관리해 유아들의 건강 증진을 위해 최선을 다하겠다"고 말했다.

김용옥 기자  safe@119news.net

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