사진=충북도 제공 | 식중독균 검사

충북에 학교급식으로 납품되는 김치류가 위생상 안전하게 관리되고 있는 것으로 나타났다.

27일 충북도보건환경연구원에 따르면 지난달 28일부터 이달 15일까지 시군과 교육청이 함께 학교급식 납품 김치업체 16곳에 대해 전수점검을 실시한 결과, 업체들이 보관 중인 김치류 제품에서 식중독 원인균이 검출되지 않았다.

이번 점검은 최근 타지역 학교급식 김치에서 개구리 사체 등 이물이 발견된 것과 관련해 지역 내 유사 사례 발생을 막고자 이뤄졌다.

도 보건환경연구원은 "원재료 세척과 선별, 식품기구·용기의 위생 관리, 완제품 유통 과정의 냉장 상태 유지에 각별한 노력을 기울여야 한다"고 말했다.

김용옥 기자  safe@119news.net

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