인천남부소방서(서장 김성기) 안전보건팀은 16일부터 17일 양일간 하절기 식중독 사고를 대비하고 급식소의 안전관리를 강화하기 위하여, 각 119안전센터를 순회 방문하여 위생관리 지도점검 및 안전교육을 실시한다.

이번 점검은 소방공무원의 급식에 대한 안전관리를 강화하여 건강한 식생활을 제공하기 위함이며, 중점 점검사항으로는 종사자 개인별 위생관리 및 복장상태, 유통기한 ․ 원산지 표기, 식재료 관리실태, 냉장고 온도관리, 각종조리기구 등 위생관리, 소독관리 실시여부 등을 점검하고, 안전한 가스 기기류 사용방법 및 위해요소 제거 등에 대한 안전교육을 실시한다.

박준희 안전보건팀장은󰡒급식소 위생관리 지도점검을 통해 위생관리에 해를 끼치는 요인을 사전 제거하여 직원들에게 보다 위생적이고 양질의 급식을 제공함으로써 건강한 급식환경 속에서 근무할 수 있도록 최선을 다할 것󰡓이라고 말했다.

김재호 기자  safe@119news.net

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