사진=서울시보건환경연구원 제공 | 검사를 위해 수거된 커피 원두 제품들

전성 조사를 실시한 결과, 모든 제품에서 독소가 검출되지 않았다고 지난 24일 밝혔다.

식품의약품안전처는 지난 2월 1일 수입 커피 원두에서 오크라톡신 A가 초가 검출됐다고 밝힌 바 있다. 이에 따라 서울시는 시민적 불안감 해소를 위해 이번 검사를 진행했다.

시보건환경연구원이 커피 원두 59건에 대해 최근 문제가 된 오크라톡신 A 외에 총아플라톡신까지 추가 검사한 결과, 모든 제품에서 곰팡이 독소가 발견되지 않았다.

오크라톡신 A는 저장 곡류 등에 발생하는 진균 독소를 말하며, 총아플라톡신은 곰팡이독소 중 가장 독성과 발암력이 강하다고 알려진 물질이다.

이번 조사대상으로 선정된 커피 원두는 전세계 15개국에서 수입돼 국내에서 제조·가공·유통되는 것들이다.

원산지별로 살펴보면 에티오피아와 콜롬비아산이 27건으로 가장 많았으며, 브라질산이 22건, 인도 5건, 케냐가 4건 등으로 뒤를 이었다.

서울시는 곰팡이 독소로부터 식품을 안전하게 보관하기 위해서는 △온도 10~15℃ 이하의 습하지 않고 온도 변화가 적은 곳에 음식을 보관하고, △개봉 후 남은 제품은 밀봉해 보관하고, △상처가 있거나 변색된 부분이 많은 것은 섭취하지 않아야 한다고 당부했다.

신용승 서울시 보건환경연구원장은 "커피 소비량이 증가하면서 시민이 즐겨 찾는 커피에 대한 안전 점검을 지속적으로 실시해 시민의 먹을거리에 대한 불안감 해소와 안전성을 확보하기 위해 최선을 다하겠다"고 말했다.

박석순 기자  safe@119news.net

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